由中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所學(xué)術(shù)委員會(huì)主任、浙江茶業(yè)學(xué)院執(zhí)行院長張士康，浙江大學(xué)茶葉研究所所長、浙江省茶葉學(xué)會(huì)理事長王岳飛等12名專家組成的浙江省茶產(chǎn)業(yè)專家服務(wù)團(tuán)于8月2日來到都勻。專家服務(wù)團(tuán)通過下茶園、看長勢、進(jìn)車間、詢問生產(chǎn)工藝等方式，先后深入都勻毛尖茶地方品種園、貴州青色食品有限責(zé)任公司、貴州都云毛尖茶葉有限公司茶園、貴州貴天下進(jìn)出口實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司及都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展（集團(tuán)）有限公司等茶葉種植基地和涉茶食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)研、把脈開方，助力地方茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
在都勻毛尖茶地方品種園和貴州都云毛尖茶公司茶園里，專家服務(wù)團(tuán)聽取了相關(guān)負(fù)責(zé)人在開展都勻毛尖茶的選種、育種、移栽、管護(hù)、采摘等工作方面的介紹；在貴州青色食品有限公司生產(chǎn)車間里，專家服務(wù)團(tuán)了解到了企業(yè)生產(chǎn)地方特色食品“茶香鴨”的過程中所涉及的相關(guān)工序和各項(xiàng)指標(biāo)以及市場銷售拓展情況；在貴州貴天下公司和都勻毛尖茶集團(tuán)生產(chǎn)車間里，專家服務(wù)團(tuán)察看了茶葉殺青、炒制、成品、包裝、儲(chǔ)藏等相關(guān)設(shè)備，并詢問了企業(yè)在生產(chǎn)綠茶、紅茶、白茶等產(chǎn)品相關(guān)情況……
實(shí)地調(diào)研結(jié)束后，專家服務(wù)團(tuán)、都勻市部分茶企以及涉茶部門相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了座談。座談會(huì)上，專家服務(wù)團(tuán)的專家們分別就我市各茶企業(yè)在種植、管護(hù)、采摘、收儲(chǔ)、炒制、包裝、運(yùn)輸、營銷以及涉茶食品的研發(fā)等方面工作給予了肯定，指出我市產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的規(guī)模小、茶葉質(zhì)量參差不齊、生產(chǎn)工藝落后、茶園管護(hù)不足、產(chǎn)量不高等問題，同時(shí)結(jié)合自己的研究方向，就如何擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模增加產(chǎn)量、提高機(jī)械化水平、品牌打造、品質(zhì)把控、茶衍生產(chǎn)品開發(fā)、茶園生態(tài)保護(hù)等方面提出具體意見建議，并對企業(yè)在種植、生產(chǎn)、營銷等方面提出的疑問進(jìn)行了解答，參會(huì)各方在技術(shù)提高、提質(zhì)增效、市場營銷等多方面達(dá)成了長期合作的共識，充分利用信息、資源、技術(shù)、人才等優(yōu)勢，著力破解都勻茶產(chǎn)業(yè)面臨的技術(shù)難題，提升都勻毛尖的品質(zhì)和市場競爭力，進(jìn)一步推動(dòng)都勻茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
此次專家服務(wù)團(tuán)到我市開展幫扶調(diào)研是浙江省、貴州省人社部門聯(lián)合開展的“浙江省茶產(chǎn)業(yè)專家服務(wù)團(tuán)走進(jìn)貴州活動(dòng)”之一，目的是通過人社部門牽線搭橋，通過“引進(jìn)來”的方式，強(qiáng)化東西部人才交流，匯聚發(fā)達(dá)地區(qū)各領(lǐng)域?qū)＜业膬?yōu)勢資源，為我省地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
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